Pagi tadi tgah chatting ngn sedara aku shina_othas...tiba2 mak kuntum kawan facebook aku
ajak chatting...dia pun bertanya aku da msk ke belum, aku ckp belum, sebab xde idea nak masak ape..
jadi aku pun tny dia pulak supaya perbulaan kami tidak tiba2 bisu,..awk masak ape hari ni..dia kata masak tom yam...wowww sedapnye...aku pun terliur, apalagi minta resepi la...aku mana tau buat tom yam, xpernah buat pun..akhirnye dia pm aku utk resepi...woww..aku pun cuba la buat..tp aku x ikut sgt ape yg dia ajar, aku buat aku punye sendiri...
so ini la hasilnya....
bole tahan sedap...
ni resepi pemberian mak kuntum
Bahan-bahan
½ ekor ayam (dipotong kecil)
2 biji bawang besar (dihiris bulat)
3 biji bawang putih (ditumbuk kasar)
15-20 batang cili padi merah (ditumbuk kasar)
2 batang serai (dititik)
1 sudu besar pes tom yam
4 helai daun limau purut
2-3 biji limau nipis (diambil jusnya)
3-4 cawan air
garam & perasa
sedikit minyak
susu cair 1 senduk besar
3 sudu besar sunquick
sayur-sayuran (bunga kobis, jagung muda, tomato)
Cara-cara 1.Panaskan minyak dlm periuk. Tumis bawang putih hingga wangi dan perang.
2.Masukkan ayam, kacau sekejap dan tutup periuk sebentar (supaya jus ayam keluar).
3.Masukkan air dan biarkan mendidih. Setelah itu masukkan serai, bawang besar dan daun limau. 4.Masukkan cili padi, pes tom yam,susu cair , garam serta perasa.
5.Kemudian masukkan sayur-sayuran dan biarkan sekejap.
6.Last skali, masukkan jus limau dan sunquick, kacau sekejap dan matikan api.
7.TIPS: Tom yam yg enak, ade sedikit rase pedas, masam dan wangi dari aroma daun limau.
selamat mencuba!!!!
